摘要： 目的 探讨改变进餐饮食顺序对社区2型糖尿病患者血糖的影响.方法 选择居住在3506社区2型糖尿病患者238例,改变进餐饮食顺序:先食高纤维蔬菜,再进食含有蛋白质或脂肪的菜,最后食用含碳水化合物的主食,观察饮食顺序改变前后患者血糖的变化和改变饮食顺序的依从性.结果 改变饮食顺序后患者的空腹血糖,早餐、中餐与晚餐后2h血糖,糖化血红蛋白显著低于改变前(P<0.00),中餐和晚餐前血糖与改变前无明显差异(P>0.05),患者的依从性为95.0%.结论 未改变饮食总量,仅改变饮食顺序的方法有利于改善2型糖尿病患者的血糖,良好的依从性有利于患者的长期坚持.
胡鹏,徐蓉. 改变饮食顺序对社区2型糖尿病患者血糖的影响[J]. 护理学报, 2017, 24(7): 46-48.
HU Peng ,XU Rong . Effect of Changing Diet Order on Blood Glucose of Patients with Type 2 Diabetes Mellitus in Community[J]. Journal of Nursing, 2017, 24(7): 46-48.
