目的 综述肿瘤化疗患者味觉改变评估及干预研究进展,为临床开展相关研究提供理论依据.方法 检索国内外文献,从味觉改变的概念、味觉改变的机制、化疗引起味觉改变的发生率、引起味觉改变的化疗药物、味觉改变的评估方法以及干预措施等方面进行分析.结果 目前味觉改变的干预措施包括药物干预和护理干预,药物包括锌剂、醋酸甲地孕酮和谷氨酰胺,但是由于研究的样本量小、基线资料不一致,限制了结果的推广;护理干预措施主要是健康教育和饮食咨询,虽然部分患者认为有效果,但由于样本量小、缺乏对照组、干预措施混杂等原因,影响研究结果的可信程度.结论 目前尚未有成熟的、公认的味觉改变的干预措施,建议未来研究中尽可能纳入足够的样本量、设立对照组、选择单一干预措施、针对单病种或单一化疗方案、以及采用主观和客观相结合的评价方法,以提高研究结果的可信度.